Pieczone fasolki: wzmacnianie smaku z pastą pomidorową

Pieczone fasolki są popularnym pokarmem, często spożywanym na grillach, spotkaniach rodzinnych i przy przytulnych kolacjach.Dodanie pasty pomidorowej może podnieść smak pieczonej fasolki do nowych wysokościKoncentrowane bogactwo pasty pomidorowej zwiększa ogólny smak, zapewniając głębszy, bardziej intensywny smak.Oto, jak możesz włączyć pastę pomidorową do receptury z fasolą, aby stworzyć danie, które wybuchnie smakiem..

Po co dodawać pastę pomidorową do fasoli?

Pasta pomidorowa to skoncentrowana postać pomidorów, o silnym i bogatym smaku, który może wzmocnić smak fasol w piecu.

• BogactwoDodaje głęboki, słodki smak, który podkreśla fasolę i inne składniki.
• Gęstość: pomaga zagęszczyć sos, nadając ziarnom pełną, satysfakcjonującą konsystencję.
• Umami Boost: zapewnia ukłon umami, czyniąc danie bardziej smaczne i satysfakcjonujące.

Składniki do pasty pomidorowej z fazołkami pieczonymi

Aby przygotować smaczną partię pieczonej fasolki z pomidorową pastą, potrzebujesz następujących składników:

• 2 puszki (15 uncji każda) fasoli morskiej lub jakichkolwiek białych fasoli, odprowadzonych i płukanych
• 1 mała cebulka, cienkie pokrojona
• 2 zęby czosnku, mielone
• 1/2 szklanki pasty pomidorowej
• 1/4 szklanki melasy
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy dijonskiej
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka papieru wędzonego
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Instrukcje

1. Przegrzewanie pieca: Przegrzać piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. Cukier i czosnek w sosie: W dużym garnku lub w holenderskim piecu podgrzać oliwę na średnim ogniu.Dodaj mielony czosnek i gotować przez kolejną minutę, dopóki pachnący.

3. Dodaj pastę pomidorową: Wmieszamy w pasty pomidorowej i gotujemy przez 2-3 minuty, pozwalając jej lekko się karamelizować i pogłębiać smak.

4. Połączyć składniki: Dodać do garnka odpuszczoną i opłukaną fasolę, następnie melasę, cukier brązowy, ocet jabłkowy, musztard Dijon, sos Worcestershire, paloną paprikę, mielony pieprz czarny, sól,i wody lub bulionu warzywnego. Dobrze pomieszać, aby połączyć wszystkie składniki.

5. GotowaćPo tym, jak zaczynasz gotować, zakryj garnek pokrywką lub folią aluminiową.

6. Pieczona: Przenieść garnek do podgrzanego pieca i wypić przez 1,5 do 2 godzin, czasami mieszając, aż sos stanie się gęsty, a ziarna delikatne.dodaj trochę wody lub bulionu.

7. Służyć: Wyjmij z piekarnika garnek i niech fasola nieco ochłodzi przed podaniem.

Wskazówki dotyczące doskonałej pieczenia fasolki

• Opcja wolnego kuchenkaDla wygody można przygotować fasolę w wolnym kuchenku.przenieść wszystko do powoli gotować i gotować na niskim przez 6-8 godzin lub na wysokim przez 3-4 godziny.
• Dodanie bekonu: Żeby zyskać dymny, mięsisty smak, przed pieczeniem dodaj do ziaren gotowany bekon lub pancetta.
• Przyprawiaj: Jeśli lubisz smaczne fasolki, dodaj odrobinę gorącego sosu lub papryki kajenowej.
• Zioła: Można dodać świeże zioła, takie jak tymian lub rozmaryn, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.

Wniosek

Dodawanie pasty pomidorowej do receptury z fasoli jest prostym, ale skutecznym sposobem na wzmocnienie ich smaku.Bogatość i głębię, jakie niesie z sobą pasta pomidorowa, mogą przekształcić zwykłe danie w coś niezwykłegoNiezależnie od tego, czy serwujesz je na letnim grillu, czy na przytulnej zimnej kolacji, te wzmocnione fasolki będą hitem.i uczynić go podstawą w swoim repertuarze kulinarnym.